物體受到的重力就是由于地球吸引而產(chǎn)生的，重力的方向總是向下的，所以地球表面是一個重力場，物體受重力的作用有高處向低處降落，這就是重力沉降現(xiàn)象。根據(jù)力學(xué)定律，物體和混合物中的溶質(zhì)顆粒下沉的快慢和它們本身的質(zhì)量大小成正比。當(dāng)混合物中的溶質(zhì)顆粒很小并靜止不動時，僅利用重力的作用來觀察它們的沉降速度是不可能的，就必須人為的模仿重力場的作用加在顆粒上，加快沉降的速度，用適當(dāng)?shù)臅r間達到沉降目的。這種人為的力就是旋轉(zhuǎn)物體所受的離心力，只要我們控制離心的轉(zhuǎn)速和顆粒在運動中至中心軸的距離，就可以控制顆粒所受的離心力，這樣就可以使顆粒按照我們的要求進行沉降。實現(xiàn)這一過程(離心原理)的設(shè)備就是離心機。
 

　　臥螺離心機是通過離心運動中不同比重的物質(zhì)所受離心力不同，因而被分離開來，通過螺旋卸料的方式，達到分離的效果，噴嘴一般是用來沖洗機器時噴入清洗水的。